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Ingrédients : pour 1 personne
2 ou 3 tranches de saumon fumé
4 à 6 bâtonnets de surimi
1 oeuf dur - 1 cornichon au vinaigre
persil haché - ail pilé - sel (pas trop) & poivre
Assaisonnement au choix
Préparation :
Emincer le cornichon et le surimi et le déposer dans une assiette creuse.
Ajouter le saumon fumé coupé en lanières et l'oeuf dur écalé et coupé
en morceaux. Parsemer de persil et d'ail, saler, et poivrer. Ajouter
l'assaisonnement choisi ou tout simplement un filet de jus de citron ou
2 cas de vinaigre du bocal à cornichons.
Réserver au frais jusqu'au moment du repas
Bon appétit