Papillotes de saumon à la tomate et aux herbes (au micro-ondes)

Ingrédients : pour 2 personnes

2 pavés de saumon frais (sans peau ni arêtes)

2 petites tomates fraiches  - 1 ou 2 cac de moutarde (selon le gout)

du thym frais effeuillé ou herbes de Provence

du persil finement haché  -sel & poivre

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Préparation

Dans une papillote en silicone (ou papier sulfurisé) mettre 1 pavé de saumon, ajouter 1 tomate

coupée en tranches, et 1/2 ou 1 cac de moutarde. Saupoudrer de thym ou herbes de Provence,

de persil haché, saler et poivrer. Fermer les papillotes et mettre au micro-ondes 3/4 mn puissance

maxi.  Servir de suite mais attention à la vapeur en ouvrant la papillote

Bon appétit