divers

Ingrédients : pour 2 personnes 3 ou 4 quenelles nature (à la lyonnaise ou autre) 1 cas de jus de citron - 3 petites endives 60 g de crème fraiche semi épaisse 4% 30 g de gruyère râpé - 1 pincée de muscade 1 filet d'huile d'olive - sel & poivre Préparation...

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Tag(s) : #Divers, #Plat Unique

Ingrédients : pour 1 personne 1 wrap (tortillas au maïs) - 1 ou 2 cas de crème fraiche 4% 1 tranche de jambon blanc sans couenne quelques pincées de gruyère râpé - 25 g de fromage en tranches quelques champignons de Paris persil haché - ail en poudre...

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Tag(s) : #Tartes salées-quiches-pizzas, #Divers

Ingrédients : pour 1 personne 2 bouquets de brocolis ou choux fleurs 1 petite courgette - 1 ou 2 carottes - cornichons au vinaigre (facult) 1 tomate (en tranche) - 1 ou 2 tranches de bacon quelques tranches de viande des grisons 1 ou 2 tranches de jambon...

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Tag(s) : #Divers, #Plat Unique

Ingrédients : pour 1 personnes 2 wraps (ou tortillas de mais) - 2 feuilles de salade 1 ou 2 avocats (selon grosseur) - 1boite de thon au naturel 1 cas de mayonnaise - du jus de citron - sel & poivre Préparation : Retirer la chair des avocates et l' écraser...

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Tag(s) : #Divers, #Plat Unique

Ingrédients : pour 1 chapon par exemple 200 g de viande hachée (boeuf pour moi) - 75 g de foie gras 2 tranches de pain de mie - 75 g de lardons de volaille hachés quelques cerneaux de noix ~30 g - persil haché - un peu de lait échalote émincée - sel et...

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Tag(s) : #Divers, #Viandes et volailles, #Miam salé

Ingrédients : pour 5 l d'eau 4 tablettes de bouillon de volaille dégraissé - 2 carottes - 1 oignon - 1 poireau 1 cas de mélange 5 baies (en grains) - 1 cas de poivre en grains 2 cas de gros sel - 3 cas d'huile d'olive 4 clous de girofle - 3 gousses d'ail...

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Tag(s) : #"çà peut servir", #Divers, #Viandes et volailles

Ingrédients : pour 2 personnes 6 tranches de pain de mie (sans croute de pref) 2 tranches de jambon - 1 ou 2 oeufs selon grosseur 10/ 15 cl de lait - 150 g de Reblochon quelques pincées de parmesan râpé - sel & poivre Préparation : Préchauffer le four...

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Tag(s) : #Divers, #Pains de viandes - Terrines etc...., #Plat Unique, #Salades composées, crudités et entrées froides

Ingrédients : pour 2 personnes 2 wraps (tortillas au maïs) - 4 cas de crème fraiche 80/100 g de lardons - un reste de choucroute cuite 1 ou 2 pdt cuites (facult) - 1 petit oignon émincé 2 tranches de fromage ex munster ou gruyère râpé 1 cac de moutarde...

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Tag(s) : #Divers, #Cuisiner les restes, #Plat Unique

Ingrédients : pour 4 croquettes 200 g de semoule (à couscous cuite )- 1 oeuf 1 pincée d'oignon frit - 1 gousse d'ail quelques brins de persil - 5 cl de lait sel & poivre Préparation : Dans une jatte, battre l'oeuf avec le lait, sel & poivre. Ajouter la...

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Tag(s) : #Cuisiner les restes, #Divers, #Féculents

Ingrédients : pour 6 personnes 6 petites brioches rondes au beurre - 2 tasses de lait 100 g de gruyère râpé - 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 2 tranches de jambon (sans couenne) 60 g de beurre fondu -sel & poivre Préparation Décalotter les brioches...

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Tag(s) : #Cakes salés & amuse bouches, #Divers, #Miam salé

Ingrédients : pour plusieurs jours 300 g de flocons avoine - 50 g d'huile de noisette 1 poignée de graines de sésame - 2 poignées d'amandes 1 poignée de graines de lin brun - 2 poignées de noisette 1 poignée de graines de courges - 2 poignées de noix...

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Tag(s) : #Divers, #Petits dejeuners et Encas

Ingrédients : pour 2 paninis 2 pains à panini - 2 ou 3 tranches de jambon sec italien (ou de Parme) 1 petite tomate fraiche - 1/2 boule de mozzarella de la compotée de tomates ex http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2022/05/compotee-de-tomates.html...

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Tag(s) : #Divers

Ingrédients : pour une dizaine de verrines 1 petite boite de petits pois - 2 cas d'huile d'olive 10 feuille de menthe fraiche - un peu de jus de citron 40 cl de crème fraiche 30% (très froide) des graines de pavot ou du poivre (pour la déco) sel & poivre...

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Tag(s) : #Cakes salés & amuse bouches, #Divers, #Salades composées, crudités et entrées froides

Ingrédients : pour 2 personnes 2 wraps (tortillas au maïs) - 4 cas de crème fraiche quelques tranches de fromage à raclette - quelques pincées de gruyère râpé 2 pommes de terre cuites (à l'eau ou vapeur) 2 tranches de jambon ou reste de charcuterie -...

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Tag(s) : #Divers, #Cuisiner les restes, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 paninis 2 pains à panini - 1 tomate - un peu d'huile d'olive 2 tranches de saumon ou jambon de dinde ou bacon (4 tr) etc...... 1/2 boule de mozzarella ou 1 morceau de buche de chèvre ou cheddar ou mimolette ..... sel & poivre (facult))...

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Tag(s) : #Divers

Ingrédients : pour 2 personnes 2 tortillas de maïs (de pref) - 1 boite de rillettes de porc (70/80 g) ou pâté 2 portions de fromage frais (st Moret ou autre) - oeufs durs quelques tomates cerises - quelques feuilles de salade un peu de crème fraiche liquide...

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Tag(s) : #Divers

Ingrédients : 2 wraps (tortillas au maïs) - 1 petite boite de thon au naturel 1 oeuf dur - 1 morceau d'oignon rouge ou 1 échalote 1 cas de mayonnaise - 1 cas de fromage blanc un peu de jus de citron (zeste facult) - 1 tomate 1 morceau de concombre ou...

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Tag(s) : #Divers

Ingrédients : pour 2 wraps 2 tortillas de maïs (de pref) -2 oeufs durs coupés en rondelles de la mayonnaise - 1 bocal d'asperges vertes (de pref) 110 g égouttées quelques cornichons - quelques lamelles de fromage (facult) Préparation : Déposer les tortillas...

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Tag(s) : #Divers