A COMMENCER A L'AVANCE Ingrédients : pour 12 pots 2 pots de yaourts nature 0% - 125/130 cl de lait écrémé liquide 1(petit) pot d'édulcorant poudre canderel - 1 pot de lait écrémé en poudre 2 sachets de thé caramel/beurre salé - arôme caramel Préparation...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux, #Laitages et fromages

Pour 2/3 personnes 4 ou 5 figues fraiches bien mures - 1 pomme ou 1 poire 1 ou 2 kiwis - 2 dosettes de canderel vanille 1 pincée de cannelle ou 4 épices Préparation : Laver les figues et les couper en petits morceaux et les déposer dans une casserole....

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Tag(s) : #Desserts et gateaux

Ingrédients : pour 2 personnes 250/300 g de pomme de terre 1/4 de pot de cancoillotte à l'ail http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2019/08/la-cancoillotte 1 oeuf - 30/40 g de cèmre fraiche 4% 25/30 g de gruyère râpé allégé (ou pas) 1 gousse d'ail...

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Tag(s) : #Plat Unique, #Féculents

Ingrédients : pour 2 personnes 250/300 g de filet de poisson blanc (cabillaud/merlu/lieu) 20 g de beurre (allégé de pref) - 1 jus de citron 2 pincées de paprika - basilic ou persil émincés sel & poivre Préparation : Faire fondre le beurre doucement par...

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Tag(s) : #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 2 personnes 100/120 g de petites noix de st jacques - 100/120g de petites crevettes roses 100/120 g de moules décortiquées - 2 cas de crème fraiche 4% 5/6 cl de vin blanc sec - 2 tranches de saumon fumé (facult) 1 petit oignon émincé...

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Tag(s) : #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 4/5 personnes 1 rôti ou bloc de dinde de 500/600 g 1 échalote - 1 oignon - 2 gousses d'ail 25 cl de cidre brut - 15 cl de lait - 1 grosse pomme 1 belle poignée de raisins secs (à faire tremper dans le lait) 1 cas de fond de veau dégraissé...

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Tag(s) : #Viandes et volailles

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 400 g de mirabelles dénoyautée - 3 cas de crème fraiche 40 g de poudre d'amandes - 2 oeufs + 1 jaune 80 g de sucre ou équivalent en édulcorant 1 cas de maizena - 1 miette de beurre Préparation : Faire rôtir les demies...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux

Ingrédients : pour 4 personnes 8 pommes de terre de taille moyenne - 1 gros oignon 200 g de lardons de volaille - 2 oeufs 120 g de gruyère râpé allégé - 3 cas de crème fraiche 4% 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - persil -ail sel & poivre Préparation...

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Tag(s) : #Féculents, #Gratins

Ingrédients : pour 1 personne 1 escalope de volaille - 1 petit oignon émincé finement du vinaigre au choix (balsamique blanc par ex) épinces au choix - sel & poivre Préparation : Dans une poêle antiadhésive chaude, faire revenir l'oignon à feu doux (ajouter...

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Tag(s) : #Viandes et volailles

Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de saumon sans peau - 2 échalotes émincées 1 cas de crème fraiche 4% - 1 à 2 cas de vinaigre balsamique 2 cac d'huile - un peu d'eau - 1 pointe de moutarde sel & poivre Préparation : Dans une poêle légèrement huilée,...

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Tag(s) : #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 10/12 biscuits 30 g maizena - 20 g protifar http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2019/07/protifar.html 1 petite pincée de sel -3 ou 4 cs édulcorant poudre 1 oeuf - 1 cac grains d'anis - 1 cac poudre d'anis vert (ou fenouil en poudre...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux, #Petits dejeuners et Encas

Ingrédients : pour 12 pots 2 pots de yaourts nature 0% - 110/115 cl de lait écrémé liquide 1 pot d'édulcorant poudre canderel - 1 pot de lait écrémé en poudre 300/350 g de rhubarbe - 4 dosettes de canderel vanille Préparation : Dans l'après midi : Préparer...

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Tag(s) : #Laitages et fromages

Ingrédients : pour 2 personnes 2 belles pommes de terre- 2 tomates moyennes 1 ou 2 oignons (selon grosseur) coupé en rondelles 30 g de gruyère râpé allégé - 2 cac d'huile d'olive thym ou herbes de Provence - ail en poudre (facult) sel & poivre Préparation...

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Tag(s) : #Féculents, #Légumes, #Gratins

Ingrédients : pour 4/5 personnes 800 g de sauté de veau en morceaux - 4 oignons 2 carottes - 3 tomates - 1 gousse d'ail - 1 courgette -(facult) 15/20 cl de vin blanc sec - 2 cac de fond de veau dégraissé bouquet garni - sel & poivre Préparation : Dans...

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Tag(s) : #Viandes et volailles

Ingrédients : pour 4 personnes 1 briquette de 20 cl de lait concentré gloria 4% 3 oeufs - 2 bouchons d'édulcorant liquide 2 cas de maizena - 1 pointe de couteau d'agar-agar 250 g de mirabelles (+ou-selon le gout) 1 lichette d'eau de vie ou liqueur de...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux

Ingrédients : pour 4/5 personnes 1 filet mignon de porc 500/600 g 1 oignon émincé finement - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 10 cl de vin blanc - 10 cl d'eau 4 à 6 figues fraiches - 4 à 6 pruneaux(ou abricots secs) 1 cas d'huile d'olive - sel...

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Tag(s) : #Viandes et volailles

Ingrédients :1/2 litre de boisson 4 cas de sirop d'hibiscus 0% http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2020/07/sirop-de-fleurs-d-hibiscus-0.html 40 cl d'eau froide 3 cas de vinaigre de fruits ex http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2019/06/vinaigre-de-mures.html...

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Tag(s) : #Boissons

Ingrédients : pour 1 ou 2 personnes 2 oeufs -3/4 tranches de viande des grisons (ou bresaola) 40 g de tomates séchées (à réhydrater dans de l'eau chaude) 1 cac de levure chimique - 1 oignon émincé finement épices et herbes au choix -origan- herbes de...

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Tag(s) : #Oeufs- omelette etc...., #Tartes salées-quiches-pizzas