plat unique

Ingrédients : pour 1 personne 100 g de blé cuit (ou 40 g de blé cru) 125 g de boeuf haché 5% - 1 belle tomate charnue 1 cac d'huile d'olive - 1 petit oignon blanc ou rouge 1 petite carotte - 1 cas de concentré de tomates du thym effeuillé - 1 feuille...

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Tag(s) : #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 2 ou 3 chipolatas selon grosseur (de volaille pour moi) 1 pomme (gala) - 2 belles pommes de terre à chair ferme 1 carotte - 1 oignon rouge 2 cac d'huile d'olive - sel & poivre Préparation : Eplucher tous les légumes et fruit...

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Tag(s) : #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 3 ou 4 quenelles nature (à la lyonnaise ou autre) 1 cas de jus de citron - 3 petites endives 60 g de crème fraiche semi épaisse 4% 30 g de gruyère râpé - 1 pincée de muscade 1 filet d'huile d'olive - sel & poivre Préparation...

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Tag(s) : #Divers, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 1 beau blanc de poireau - 60 g de dés de jambon 1 petite échalote émincée - ou 1/2 oignon rouge 2 oeufs - 10 cl de crème fraiche 4% -1 pincée de muscade (facult) 2 tranches de pain de mie sans croute (complet pour moi) du...

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Tag(s) : #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 80/100 g de pâtes crues de votre choix 150/160 g de saumon frais coupé en dés - 1 cac d'huile d'olive 150/200 g de champignons de Paris lavés et émincés 1 boite de 200 g de tomates pelées concassées quelques pincées de parmesan...

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Tag(s) : #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 2 personnes 450/500 g d'endives - 90/100 g de pâtes cuites 1 oeuf - 20 cl de lait -100 g de saumon fumé 20 g de gruyère râpé - sel (pas trop) & poivre Préparation : Laver les endives et les émincer finement. Les faire cuire dans une...

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Tag(s) : #Gratins, #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 2 personnes 120/150 g de coquillettes (éviter celles à cuisson rapide) 3 ou 4 saucisses knacki (de volaille pour moi) 1 petit oignon émincé finement- 50 g de cheddar ou autre (ex fromage à raclette) 10 cl de crème fraiche 4% - 1 cac...

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Tag(s) : #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 70/80 g de riz cru (ou reste de riz cuit) 2 blancs de poireaux - 2ou 3 oeufs (selon grosseur) 2 cas de sauce soja salée ou arôme maggi 20/25 g de noix de cajou - 4 cas d'huile neutre 1 cas de crème fraiche - sel & poivre...

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Tag(s) : #Féculents, #Légumes, #Plat Unique, #Cuisiner les restes

Ingrédients : pour 1 personne 2 bouquets de brocolis ou choux fleurs 1 petite courgette - 1 ou 2 carottes - cornichons au vinaigre (facult) 1 tomate (en tranche) - 1 ou 2 tranches de bacon quelques tranches de viande des grisons 1 ou 2 tranches de jambon...

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Tag(s) : #Divers, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 4 saucisses (chipolatas ou de volaille) - 1 petit oignon 1 carotte - 2 ou 3 champignons - 2 cas de crème fraiche semi épaisse 4% 2 pommes de terre moyennes - 1 tomate quelques pincées de gruyère râpé (facult) 1 pincée de...

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Tag(s) : #Plat Unique

Ingrédients : pour 1 personne 1/2 potimarron (bio de pref) - 1 cac d'huile d'olive 150 g de champignons de Paris - 70/80 g de lardons de volaille 2 cac de crème fraiche 4% - 1 cac de parmesan râpé du persil haché (facult) - 1 gousse d'ail pilée - sel...

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Tag(s) : #Légumes, #Plat Unique

Ingrédients : pour 1 personne 1 courgette moyenne ~250/300 g 100/125 g de haché de veau - 1/2 cube de bouillon 2 échalotes - sel & poivre Préparation : Laver et essuyer la courgette, la coupe en 2 dans le sens de la longueur et avec une petite cuillère...

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Tag(s) : #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 120/150 g de pâtes de votre choix (éviter celles à cuisson rapide) 1 boite de sardines à l'huile ou nature ou citron 1 petit oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée 2 cac d'huile d'olive - 2 cas de crème fraiche quelques pincées...

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Tag(s) : #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer, #Féculents

Ingrédients : pour 1 personnes 2 wraps (ou tortillas de mais) - 2 feuilles de salade 1 ou 2 avocats (selon grosseur) - 1boite de thon au naturel 1 cas de mayonnaise - du jus de citron - sel & poivre Préparation : Retirer la chair des avocates et l' écraser...

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Tag(s) : #Divers, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 4 pilons de poulet (sans peau) - 100 g de semoule (à couscous) 1 bonne pincée de paprika - herbes de Provence sel & poivre Préparation : Dans une cocotte légèrement huilée, faire dorer les pilons de poulet sur toutes les...

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Tag(s) : #Plat Unique, #Féculents

Ingrédients : pour 2 personnes 200/250 g de pâtes de votre choix 100 g de foie gras - 8/10 cl de crème fraiche 3/4 cl de Porto blanc - sel et poivre Préparation : Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, dans une casserole,...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 300/350 g de pommes de terre (~ 4 pdt moyennes) 60/70 ml de lait - 20/25 g de beurre 1 beau filet d'églefin ou 2 petits 2 gousses d'ail pilées - 1 cas de persil haché un peu d'huile d'olive - quelques pincées de gruyère...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 2 personnes 4 pilons de poulet (sans peau) - 3 endives (ou plus selon le gout) 5/6 cl d'eau - 2 cas de fond de veau (ou de volaille) un peu d'huile d'olive - 4/5 cl de crème fraiche 4% 1 pincée de thym ou herbes de Provence - sel &...

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Tag(s) : #Plat Unique, #Viandes et volailles, #Légumes