plat unique

Ingrédients : pour 2 personnes 120/120 g de pâtes de votre choix (éviter celles à cuisson rapide) 125 g de mozzarella - 30 g de parmesan râpé -70 g de chorizo tranché quelques pétales de tomates séchées - 1/2 oignon rouge 1 gousse d'ail pilée - 1 pincée...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 1 reste de moules cuites (à la marinière par ex) http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2022/01/moules-marinieres-aux-echalotes.html 1 bol de jus de cuisson des moules 1 blanc de poireau émincé finement - 1 cas de crème...

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Tag(s) : #Cuisiner les restes, #Gratins, #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 2 personnes 3 grosses pommes de terre cuites 8 tranches de raclette - 2 tranches de jambon (ou restes de charcuterie) sel & poivre (facult) Préparation : Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles. Couper le jambon en morceaux...

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Tag(s) : #Cuisiner les restes, #Gratins, #Féculents, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 100/150 g de riz à risotto - 3 ou saucisses knackis (de volaille pour moi ) 1 petit oignon émincé finement - 2 cac de fond de volaille ex http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2022/04/fond-de-volaille-light-maison.html...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 2 wraps (tortillas au maïs) - 2 oeufs durs 1 tomate - quelques feuilles de salade de votre choix 3 ou 4 cornichons au vinaigre (selon grosseur) 1 ou 2 cas de fromage blanc - 1 ou 2 cas de mayonnaise quelques brins de ciboulette...

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Tag(s) : #Divers, #Oeufs- omelette etc...., #Plat Unique, #Salades composées, crudités et entrées froides

Ingrédients : pour 2 personnes 200 g de filets de harengs (sous vide) - 300 g de pommes de terre (+ou -selon le gout) quelques radis roses - 1 oignon rouge (de pref) coupé en lamelles un peu de vin blanc - vinaigrette au choix -épices ou aromates Préparation...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer, #Salades composées, crudités et entrées froides

Ingrédients : pour 2 avocats (2 ou 4 personnes) 2 avocats "murs à point " - 1 boite de chair de crabe (de bonne qualité) de la mayonnaise (quantité selon le gout) - 2 cac de tabasco 1 échalote finement émincée (ou 1 morceau d'oignon rouge) quelques pincées...

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Tag(s) : #Divers, #Légumes, #Poissons et fruits de mer, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de flétan ~200/250 g - 1 oignon émincé 2 cas de farine de blé - 2 cas d'huile d'olive - 2 tomates 120 g de semoule (couscous) - épices pour poissons (facult) eau ou vin blanc (facult) - sel & poivre Préparation...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 2 personnes 450/500 g de pommes de terre - 125 g de champignons de Paris frais 1 boite de thon au naturel ( ~100 g égoutté) - 15 g de fromage râpé 1 cas généreuse de farine - 10/15 cl de lait (écrémé pour moi) 1 pincée de muscade -...

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Tag(s) : #Féculents, #Gratins, #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 3/4 personnes 300 g de pâtes (complètes de pref) - 1 oignon émincé 150 g de surimi coupé en rondelles 150 g de thon au naturel émietté (garder un peu d'eau de la boite) un peu de gruyère râpé - un peu de crème fraiche 4% (facult) de...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer, #Gratins

Ingrédients : pour 2 personnes des gésiers de volaille confits (quantité selon le gout) quelques poignées de salade de votre choix 1 cas de pignons de pin - 1 demi oignon rouge émincé 10/12 tomates cerises - 1 cas de raisins secs (ou +selon le gout) quelques...

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Tag(s) : #Plat Unique, #Salades composées, crudités et entrées froides

Ingrédients : pour 2 personnes 2 boudins blancs (de votre choix) - 1 oignon émincé 200/250 g de pâtes - 30 g de parmesan râpé 10/15 cl de crème fraiche 4% - 1 filet d'huile d'olive 1/4 de cube de bouillon de légumes (ou volaille) - sel & poivre Préparation...

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Tag(s) : #Divers, #Féculents, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 100/120 g de lentilles (vertes ou blondes) 1 petit oignon émincé - 1 ou 2 gousses d'ail pilées 1 cac de concentré de tomates - 1 pincée de coriandre en poudre 1 feuille de laurier - 25 ml d'huile - 1/2 cube de bouillon de...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes : 200/250 g de filets d'églefin - 1 petit blanc de poireau émincé finement 1 petit oignon émincé - 1 gousse d'ail pilée - épices poissons 2 tomates pelées - 15 cl de fumet de poisson 70/ 80 g de lardons de volaille - sel...

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Tag(s) : #Plat Unique, #Poissons et fruits de mer

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 400 g d'effiloché de canard confit (Montfort pour moi) 5 à 6 pommes de terre selon grosseur 30 g de Beaufort ou Comté râpé - 1 échalote (facult) un peu de lait - sel & poivre Préparation : Peler les pommes de terre,...

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Tag(s) : #Miam salé, #Plat Unique

Ingrédients : pour 4 gaufres 80 g de farine ou maizena - 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique - 1 petite courgette (250/260 g épluchée) 1 belle tranche de saumon fumé - 25 g de beurre fondu allégé (ou pas) 150 cl de lait écrémé (ou pas) -1 poignée de...

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Tag(s) : #Divers, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 2 cotes de porc dans l'échine (de pref) 4 pommes de terre à chair ferme - 1 oignon émincé 10 cl de vin blanc - un peu d'huile ou graisse de canard un peu de bouillon de viande - sel & poivre Préparation : Préchauffer le...

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Tag(s) : #Féculents, #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de lingue - 100/120 g de semoule à couscous un peu d'huile d'live et de vin blanc (facult) paprika doux/curcuma/épices pour poissons ex : http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2022/06/epices-pour-poissons.html...

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Tag(s) : #Poissons et fruits de mer, #Plat Unique