Ingrédients : pour 3 ou 4 personnes 200 g de fromage blanc 0% -10 cl de lait écrémé 3 cas de canderel+ arôme vanille ou 3 cas d'édulcorant vanillé http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2022/02/edulcorant-vanille.html 1 feuille de gélatine - poudre...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux, #Cuisiner les restes, #La " récup"

Ingrédients : pour 4 personnes 350/400 g de figues fraiches - 2 oeufs 50 g de sucre ou équivalent en édulcorant 50 g de poudre d'amandes - 25 g de farine 20 g de crème fraiche 4% - 5 cl de lait écrémé épices ou arôme au choix Préparation : Préchauffer...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux

Ingrédients : pour 2 personnes 1 panais ~130 g épluché - 1 carotte 200/250 g de champignons de Paris 1/2cube de bouillon de volaille dégraissé 4 cas de crème fraiche 4% du persil - 1 gousse d'ail - sel & poivre Préparation : Laver les champignons sous...

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Tag(s) : #Soupes et potages

Ingrédients : pour 2 personnes 1 filet mignon de dinde (160/180 g) coupé en tronçons ou médaillons 1 petite boite de champignons de Paris 3 cas de vinaigre balsamique ou vin blanc 1 oignon émincé - 1 cac de moutarde 3 cas de crème fraiche 4 % - sel &...

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Tag(s) : #Viandes et volailles

Ingrédients : pour 4 à 6 personnes 150 g de chapelure de pain maison exhttps://www.papillesetpupilles.fr comment-faire-de-la-chapelure-maison. ou https://www.cuisineaz.com2Frecettes2Fchapelure-1092 1 cac bombée de levure chimique - 2 gros oeufs 1 sachet...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux, #Petits dejeuners et Encas

A COMMENCER A L'AVANCE Ingrédients : pour 2 brioches 600 g de farine - 1 oeuf - 20 cl de lait tiède - 1cac de sel 1 sachet de levure de boulangère - 70 g de sucre 70 g de beurre mou - des raisins secs ou pépites chocolat (facult) Préparation : 15 mn avant,...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux, #Petits dejeuners et Encas

A COMMENCER A L'AVANCE Ingrédients : pour 2 ou 3 personnes 200 g de fromage blanc (skyr de préf ou égoutté) 2 blanc d'oeufs - 2 ou 3 cac de cacao dégraissé non sucré 3 cas d'édulcorant en poudre - 2 cas de lait écrémé en poudre 1 dosette de canderel vanille...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux

A COMMENCER A L'AVANCE Ingrédients : pour 2 ou 3 personnes 2 yaourts nature 0% - 2 ou 3 blancs d'oeufs 3 cas d'édulcorant poudre 1 cac de cannelle (+ou-selon le gout) ou autre arôme orange - framboise etc.... Préparation : Quelques heures à l'avance (si...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux

Ingrédients : pour 1 personne 6 bâtonnets de surimi (de bonne qualité) - 1 steak haché 5% de mg 50 g de lardons de volaille fumés - 2 carrés frais 0% 1 petit oignon émincé - 1 jaune d'oeuf -épices au choix 1 pincée de muscade (facult) - 1/2 cac de moutarde...

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Tag(s) : #Plat Unique

Ingrédients : pour 2 personnes 2 ou 3 endives selon grosseur - 1 oignon émincé 70/80 g de merzer ou gouda -en tranches) ~4 tranches 1 cas d'huile d'oilve - 10 cl de vin blanc sec 1 cas de crème fraiche 4% - 10 g de noix grossièrement concassées sel &...

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Tag(s) : #Légumes, #Gratins

Ingrédients : pour 4/5 personnes 400/500 g de sauté de porc coupé en morceaux (pas trop gros) 5 ou 6 pommes de terre (à chair ferme) - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 oignons émincés 5/6 cl de crème fraiche 4% 1 verre de vin blanc sec (~15...

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Tag(s) : #Plat Unique

Ingrédients : pour 4 personnes 50 cl de lait écrémé - 1 cas bombée de maizena 40 g de sucre ou équivalent en édulcorant le zeste d'1/2 citron râpé - 2 jaunes d'oeufs 1 bâton de cannelle + 1 pincée de cannelle en poudre Préparation : Dans une casserole,...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux

Ingrédients : pour 3 personnes 1/2 courge butternut - 1 carotte 1 petit oignon émincé - 1/2 cac de curry 40 cl de bouillon (de volaille pour moi) 1/2 cac d'huile de coco - 3 cas de crème fraiche 4% quelques pincées de graines de courge ou granola salé...

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Tag(s) : #Soupes et potages

Ingrédients : pour 6/8 personnes 175g de farine - 40g de sucre cassonade 1 sachet de levure chimique - 1 oeuf 20cl de crème liquide légère 4% - 3 cuillères à soupe de cacao non sucré (ou 1 cuillère à soupe d’arôme vanille) sucre perlé pour la décoration...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux, #Petits dejeuners et Encas

A PREPARER A L'AVANCE Ingrédients : pour 4 personnes 40/45 cl de lait écrémé liquide 3 cac de cappuccino (allégé pour moi) http://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2021/09/preparation-pour-cappuccino-maison-light-et-tres-simple.html 1 cac d'arôme vanille...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux

Ingrédients pour12 yaourts 2 yaourts 0% nature - 1 pot (de yaourt) de lait écrémé en poudre 125/130 cl de lait écrémé liquide - 4 cas de crème fraiche 4% 1 pot (de yaourt) de canderel poudre - 60 g de chocolat noir râpé ~8 carrés Préparation Dans un grand...

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Tag(s) : #Desserts et gateaux, #Laitages et fromages

Ingrédients : pour 2 personnes 2 gigolettes de lapin - quelques pruneaux dénoyautés 1 belle pomme ou 2 petites - 1 oignon émincé 4 cas de crème fraiche 4% - 1 lichette d'Armagnac 5 cle de vin blanc sec - 2 cac de farine ou de fond de veau herbes au choix...

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Tag(s) : #Viandes et volailles

Ingrédients : pour 4 paninis 4 pains à panini - 12 tranches de chorizo (ou autre) 8 tranches de gouda ou fromage à raclette ou gruyère râpé 4 cas de crème fraiche semi liquide - 2 tomates coupées en rondelles Préparation : Ouvrir les pains à panini en...

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Tag(s) : #Divers