2 petits panais 130/150g épluchés
1 cac d'huile d'olive - 1 pincée de sel
épices ou herbes aromatiques au choix
Eplucher et couper le panais en petits morceaux. Mettre ces morceaux dans le bol d'un
mixeur et mixer jusqu’à obtenir la texture d’une semoule moyenne. Mettre cette semoule
dans un récipient en verre, saler, couvrir et cuire 1mn30 à 2 minutes au four micro-ondes.
Adaptez le temps selon la quantité, la puissance de votre four et vos goûts.
Prolonger la cuisson si besoin. Assaisonner selon les envies.
Déguster de suite............ Bon appétit
recette et photo trouvées ici https://www.altergusto.fr/2021/02/25/semoule-panais/