Crème légère et fondante au chocolat noir

Ingrédients  : pour 4 personnes

60 g de chocolat noir - 10 cl de lait écrémé

20 cl de crème liquide légère - 20 g de maizena

1.5 cas de sirop d'agave

Préparation :

Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu très doux avec le lait.

Dans un saladier, mélanger la maizena avec le crème et le sirop d'agave .

Lorsque le chocolat est complètement fondu, ajouter la crème et faire épaissir

plusieurs minutes toujours sur feu doux. Verser la préparation dans des ramequins

(ou autres contenants), laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur quelques

heures avant de consommer bien frais................     Bon appétit