Clafoutis allégé aux pommes

Ingrédients : pour 4 personnes

100 g de farine - 2 oeufs - 10 cl de lait écrémé liquide

1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de cannelle (facult)

2 cas d'édulcorant liquide (+ou- selon le gout)

2 pommes épluchées et coupées en dés

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dans une jatte, battre les oeufs avec la farine, ajouter l'édulcorant liquide puis le lait

au fur et à mesure. Incorporer ma levure puis les pommes et la cannelle.

Verser dans un moule   en silicone (de pref) et enfourner pour 45 mn à 180° en surveillant

la cuisson. Laisser refroidir un peu puis démouler sur une grille et laisser refroidir

complètement avant de déguster.

Bon appétit