Brocolis sautés à l'ail

Ingrédients : pour 2 personnes

250 g bouquets  de brocolis - 2 gousses d'ail pilées

2 cac d'huile d'olive - sel & poivre

Préparation :

 Laver les bouquets de brocoli et peler la tige si nécessaire et le faire cuire à la vapeur

pendant 5 à 8 mn. Dans une poêle huilée, faire cuire l'ail à feu doux en remuant constamment

(ne pas  laisser bruler) pendant 3/4 mn. Ajouter les bouquets de brocoli, mélanger, saler,

poivrer et laisser mijoter 3/4 mn en remuant délicatement. Déguster bien chaud.   

  Bon appétit