Préparation pour crumble salé light

Ingrédients : pour 2 personnes

3 cas de lait écrémé en poudre - 1 cas de graines de sésame

2 ou 3  tomates confites (sans huile) - 2 cac de maizena

2 cac d'huile - 1 cac de moutarde

1 cas de fond de veau dégraissé (ou fumet de poisson)

ail en poudre (facultatif) - persil émincé (facultatif)

sel (facult)   & poivre

Préparation :

Mixer ensemble le lait en poudre, les graines et les tomates séchées. Verser dans une assiette

creuse et ajouter le reste des ingrédients en malaxant avec les doigts jusqu'à obtenir une texture

granuleuse. Déposer ce crumble sur le plat auquel vous le destinez et enfourner à 200°

Bon appétit