Préparation pour crumble salé extra light

Ingrédients : pour 2 personnes

1 carré frais 0% - 1 cas de graine de pavot

1 petite cac de moutarde - 1 cac de poudre de tomate

1 cas de fumet de poisson ou fond de veau dégraissé

1 cas de lait écrémé en poudre  - 1 cas de persillade déshydratée

1 cac de  parmesan (facultatif) - sel & poivre

Préparation :

Ecraser le carré frais à la fourchette et ajouter tous les autres ingrédients en malaxant avec

les doigts jusqu'à obtenir une texture granuleuse.  Déposer ce crumble sur le plat auquel

vous le destinez et enfourner à 200°

Bon appétit