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Ingrédients : pour ~25 bouchées
40 g de farine - 60 g de beurre allégé
1/2 sachet de levure chimique
70 g de sucre en poudre (moi 35 g de fructose)
2 oeufs - 100 g de chocolat noir 70% de cacao
Préparation :
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre sur feu très doux en mélangeant.
Préchauffer le four à 180°
Dans une jatte, verser la farine, la levure le sucre (ou fructose), les oeufs entiers et bien mélanger.
Ajouter le mélange chocolat beurre fondu et mélanger à nouveau. Verser cette préparation dans
des petits moules (1 cac dans chaque alvéole) et cuite environ 10/12 mn au four à 180°
Laisser refroidir un peu puis démouler et déguster.
Bon appétit
recette trouvée ici http://www.chezvanda.com/2014/12/bouchees-moelleuses-au-chocolat.html