Terrine légère au thon (pour régime)

Ingrédients : pour 2 ou 3 personnes

1 boite de thon   au naturel (130 g égoutté)

3 oeufs (ou 2 entiers et 1 blanc) blancs et jaunes séparés

1 bonne pincée d'ail en poudre - 1/2 cac de moutarde

sel & poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Dans une jatte, mélanger les jaunes d'oeufs avec le thon (ou saumon) égoutté

et émietté, ajouter la moutarde, ail, sel et poivre. Monter les blancs en neige ferme

avec 1 pincée de sel. Les ajouter à la préparation précédente délicatement.

Verser dans une petite terrine (ou moules individuels)  et enfourner pour 15/20 mn

à 200° . Déguster tiède ou froid................     Bon appétit

recette et photo trouvées ici chttp://www.proteinaute.com/recette-thon-en-neige-4323.html