Yaourts "light" à la crème anglaise au café a la Mutildélice

Ingrédients : pour12 pots de yaourts

pour la crème anglaise café : 35/40 cl de lait écrémé liquide 3 jaunes d'oeufs

 1 pot d'édulcorant poudre - 3 cac bombées de café soluble -  quelques gouttes d'arôme café (facut)

90/95 cl de lait écrémé liquide - 2 yaourts nature 0%

1 pot (de yaourt) de lait écrémé en poudre

4 dosettes de canderel vanille (facult)

Préparation :

Dans l'après midi : préparer la crème anglaise :   Faire bouillir le lait écrémé liquide avec le café

soluble. Pendant ce temps, dans une jatte, fouetter les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant en poudre

jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait aromatisé au café sur le mélange de jaunes d'oeufs , fouetter, remettre dans la casserole et faire cuire à feu très doux en mélangeant sans cesse jusqu'à ce

que  la crème nappe la cuillère.  Laisser refroidir.

Le soir : Dans un saladier, (avec bec verseur si possible), mélanger le lait écrémé liquide avec la crème anglaise refroidie. Tout en mélangeant, rajouter le lait en poudre , les yaourts nature et le canderel

vanille. Bien mélanger le tout et verser dans les pots de la yaourtière, fermer le couvercle de la

yaourtière et mettre en   mettre en marche  programme 1 pour 8 heures minimum (ou  toute une

nuit) au bout  de ce temps, sortir les yaourts, poser les couvercles et entreposer au réfrigérateur

pour 4 heures au moins avant de consommer   Bon appétit

Pour 6 pots	pour 8 pots
Pour la crème anglaise : 20 cl de lait écrémé liquide - 1 jaune d'oeuf - 3 ou 4 cas d'édulcorant poudre - 1 cac bombée de café soluble - qq gouttes d'arôme café	Pour la crème anglaise : 25 cl de lait écrémé liquide - 2 jaunes d'oeufs - 5 cas d'édulcorant en poudre - 2 cac bombées de café soluble - qq gouttes d'arôme café
50 cl de lait écrémé liquide - 1 yaourt nature - 4/5 cas de lait écrémé en poudre - 2 dosettes canderel vanille	60 cl de lait écrémé liquide - 2 yaourts nature 0% - 1 /2 pot de lait écrémé en poudre - 3 dosettes de canderel vanille

je me suis inspirée de cette recette  http://www.la-recette-de-cuisine.com/recettes-desserts/recette-yaourt-creme-anglaise-cafe-mouillettes-brioche.html