Crumble aux mirabelles

Ingrédients : pour 4 personnes

500 g de mirabelles

50 g de sucre en poudre -  50 g de beurre

50 g de farine - 50 g de poudre d'amande ou de noisette

Préparation :

Mettre les poudre dans une jatte et les mélanger. Ajouter le beurre coupé en

petits morceaux en malaxant du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte compacte.

Préchauffer le four à 210°

Laver et sécher les mirabelles, les couper en 2, ôter les noyaux et les répartir dans 4 petits plats

individuels (genre moules à crème brulée) Parsemer le dessus de pâte à crumble et enfourner

pour 15 mn à 210° en surveillant la cuisson.  Déguster tiède ou froid.

Bon appétit