Crème express légère au café au micro-ondes

Ingrédients : pour 6 personnes

50 cl  de lait écrémé tiède - 30 g de maizena

50 g de sucre (ou équivalent en édulcorant ~4 cas)

1 sachet de sucre vanillé ou 1 dosette de canderel vanille

2 bonnes cac de café soluble (+ou- selon le gout)

Préparation :

Dans un  récipient à bords haut (genre moulé à soufflé) , mélanger au fouet tous les

ingrédients. Cuire une première fois 2 mn au micro-ondes à pleine puissance. Sortir

le moule, mélanger au fouet et cuire à nouveau 2 mn, mélanger. Si la préparation vous

semble trop liquide, cuire à nouveau par tranches de 30 sec jusqu'à épaississement.

Verser dans des ramequins; laisser refroidir un peu puis entreposer au réfrigérateur et

déguster bien frais........ Bon appétit