Poêlée de brocolis et champignons

9 Février 2021

Ingrédients : pour 1 personne

150 g de brocolis frais ou surgelés

75/100 g de champignons de Paris coupés en lamelles

1 oignon émincé - 1 cac de sauce soja salée ou arôme magi

sel & poivre (facult)

Préparation :

Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau avec un peu de gros sel et plonger le brocoli

dedans. Laisser cuire 15 mn environ puis égoutter. (si brocoli surgelé suivre les instructions sur

le paquet). Dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon émincé ajouter un peu d'eau si çà attache

puis ajouter les lamelles de champignons. Faire revenir 3 min, puis ajouter les brocolis.

Verser la sauce soja (ou arôme magi) saler et poivrer si nécessaire et servir de suite

Bon appétit

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