Salade de poulet multicolore (vide frigo)

Ingrédients : pour 2 personnes

1 reste de poulet rôti - 1 tomate

1 morceau de concombre   ou quelques cornichons au vinaigre

1/2 oignon rouge ou 1 échalote - 1 carotte  râpée grossièrement

quelques radis - quelques feuilles de salade - quelques cerneaux de noix

 quelques croutons (facult) -quelques dés de fromage (facult)

vinaigrette au choix

Préparation :

Couper le poulet en tous petits morceaux et émincer le reste des ingrédients.

Mélanger le tout, verser la vinaigrette et mélanger à nouveau. Réserver au

réfrigérateur jusqu'au moment du repas. Déguster bien frais.

Bon appétit