Velouté de butternut et pommes de terre au blender chauffant

Ingrédients : pour 2 personnes

350 g de courge butternut - 200 g de pommes de terre

1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé

1 pincée de curry ou curcuma - sel & poivre (facult)

Préparation :

Eplucher la courge buttternut, enlever les pépins et couper en morceaux. 

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux.

Dans le bol du blender, mettre les légumes en morceaux, le curry le demi cube de bouillon,

sel & poivre si vous en mettez et verser de l'eau jusqu'au 1 er niveau, fermer le couvercle

et sélectionner la fonction veloutée (ou moulinée).   Mettre en marche. Déguster dès l'arrêt

de l'appareil ~20 mn...................     Bon appétit