Andouillettes panées et grillées

Ingrédients : pour 3 personnes

3 andouillettes (de bonne qualité)  - 1 ou 2 cas de moutarde

2 cas d'huile de tournesol - 20/25 g de chapelure

sel & poivre

Préparation :

Dans un petit bol, mélanger la moutarde avec l'huile, saler et poivrer.

Piquer les andouillettes avec une fourchette et les tartinez avec cette "crème" puis les rouler

dans la chapelure. Les déposer sur la grille du  barbecue (ou au four à 210°) et laisser cuire

environ 20 mn en les  retournant fréquemment

Bon appétit