Muffins à la banane au coeur chocolat

Ingrédients : pour 8 personnes

2 ou 3 bananes mures - 2 oeufs

80 g de beurre salé ramolli - 70 g de sucre roux

150 g de farine - 2 cac de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé - nutella (ou autre choco)

Préparation :

Préchauffer le four à 220°

Battre le beurre et les sucres au fouet électrique. Ajouter les oeufs puis les bananes

écrasées à la fourchette. Incorporer la levrure et la farine et bien mélanger le tout.

Remplir les moules à muffins à moitié, mettre 1 cac de nutella (ou autre) et recouvrir

avec la pâte.  Enfourner pour 20 mn à 220° en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

Bon appétit