Tartouillat aux cerises

Ingrédients : pour 8/10  personnes

20 cl de lait gloria écrémé 4% (1 briquette)

150 g de farine - 100 g de maizena

100 g de sucre (ou équivalent en édulcorant)

1 sachet de sucre vanille ou 1 dosette de canderel vanille

1 pincée de sel - 4 oeufs - 5 cl de kirsch (ou rhum)

750 g de cerises noires avec noyaux ou 500 g sans noyaux

quelques noisettes de beurre

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Verser la farine dans un saladier avec sucre,sel et maizena. Creuser un puits et ajouter un à un

les oeufs en mélangeant entre chaque ajout. Verser ensuite, le lait, et l'alcool choisi.

Beurrer un moule à tarte à bords haut, y déposer les cerises et des noisettes de beurre,

couvrir avec la pâte et enfourner pour 25/30 mn à 200° en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir et déguster...........    Bon appétit