Lait de coco allégé (très facile)

3 Novembre 2020

Ingrédients : pour 30 cl de lait de coco

40 cl d'eau bouillante

60 g de poudre de noix de coco non sucrée

Préparation :

Dans la cuve du blender, déposer la noix de coco et verser l'eau bouillante.

Laisser reposer 1 heure (ou jusqu'à ce que l'eau ait refroidi). Mixer à vitesse maxi

pendant 1 mn environ. Filtrer dans un tamis ou passoire très fine en appuyant avec

une cuillère pour retirer le plus d'eau possible. Utiliser comme bon vous semble.

Bon appétit

Ne pas jeter les "résidus de noix de coco ils pourront vous servir pour d'autres préparations

Tag(s) : #Boissons, #Laitages et fromages