Soupe de patate douce et courgette (au blender chauffant)

Ingrédients : pour 2 personnes

1 courgette - 1 patate douce

1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d'ail

1 cube de bouillon - sel & poivre

Préparation :

Eplucher, laver et émincer tous les légumes et les déposer au fur et à mesure dans le bol

du blender.  Ajouter le cube de bouillon , sel et poivre. Couvrir d'eau. Mettre le blender en

marche (fonction velouté) . Lorsque le potage est prêt, (~20 mn  ) Ouvrir le couvercle et

verser dans des bols ou assiettes creuses et ajouter (ou pas) de la crème fraiche .

Déguster de suite.................    Bon appétit