Potage à la tomate au blender chauffant

Ingrédients : pour 2/3 personnes

1 boite de tomates pelées avec le jus (ou coulis de tomates) ~400 g

1 pomme de terre moyenne - 250 g de carottes

1cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 gousse d'ail

 quelques cas de crème fraiche 4% (facult) - sel (pas trop) & poivre

Préparation :

Eplucher et laver la pomme de terre et les carottes, les couper en petits morceaux

et les déposer dans la cuve du blender. Ajouter le contenu de la boite de tomates

(avec le jus) le cube de bouillon, la gousse d'ail sel et poivre. Couvrir d'eau (maxi ou

mini selon la consistance souhaitée). Mettre le blender en marche (fonction velouté) .

Lorsque le potage  est prêt,(~20 mn  ) Ouvrir le couvercle et verser dans des bols ou

assiettes creuses  et ajouter (ou pas) de la crème fraiche .Déguster de suite

Bon appétit