Gateau aux yaourts et cacao (allégé)

7 Janvier 2023

Ingrédients : pour 8/10 personnes

2 pots de yaourt nature 0% - 1 oeuf

1 cac d'extrait de vanille - 1 pot (de h=yaourt) de lait écrémé

1 pot d'huile neutre - 4 pots de farine

3 ou 4 pots de sucre (de coco pour moi) - 1 pot cacao non sucré dégraissé

1 cac de bicarbonate ou levure chimique - des pépites de chocolat pour la déco

Préparation :

Dans un premier saladier, mélanger les ingrédients liquides. (yaourts/oeufs/vanille/lait/huile)

Dans le 2 ème saladier, mélanger les ingrédients secs. (farine/sucre/bicarbonate/cacao)

Préchauffer le four à 180°

Mélanger les 2 préparations en une pâte homogène. Verser dans un grand moule à gâteau

en silicone (de pref), parsemer de pépites de chocolat et enfourner à mi-hauteur, à 180°

pendant environ 40/45 minutes. Démouler sur une grille et laisser refroidir complètement

avant de déguster............... Bon appétit

Tag(s) : #Desserts et gateaux, #Petits dejeuners et Encas