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6 figues fraiches - 30 g de beurre
35 g de farine - 30 g de sucre cassonade (ou sucre en poudre)
25 g de biscuits spéculoos émiettés ~3 biscuits
1 sachet de sucre vanillé ( ou dosette canderel vanille)
1 poignées d'amandes, noix ou noisettes concassées
Laver, et essuyer les figues, les couper en morceaux (c'est plus facile pour manger),
et les répartir dans 3 ramequins. Parsemer de sucre vanillé.
Préchauffer le four à 180°
Préparer la pâte à crumble en malaxant ensemble tous les ingrédients de façon à obtenir
une pâte sableuse. Recouvrir les figues de cette préparation et enfourner pour 20 mn à 180°
jusqu'à ce que la surface du crumble soit dorée. Déguster tiède ou froid (avec 1 boule de glace
par exemple). ............................ Bon appétit