Sauté de porc au curry

Ingrédients ; pour 4/5 personnes

500 g de sauté de porc - 2 oignons émincés

1 cac de concentré de tomates - 2 cac d'huile d'olive

10 cl de crème fraiche 4% - 1 pincée de piment doux

curry selon votre gout - 1 verre d'eau

Préparation :

Verser l'huile dans une cocotte et faire revenir les oignons. Ajouter la viande et laisser

colorer légèrement.  Incorporer le concentré de tomate, les épices, l'eau et la crème fraiche.

Couvrir la cocotte et laisser mijoter 45 mn à feu doux et déguster de suite

Bon appétit

_{Peut se faire en cocotte minute dans ce cas 15 mn de cuisson suffiront}