Préparation pour crumble salé

Ingrédients pour 2 personnes

20 g de  farine - 20 g de chapelure ou poudre d'amande

30 g de parmesan râpé ou cantal

25 g de beurre - 1 bonne pincée de paprika doux

sel & poivre

Préparation :

Dans un bol, déposer le fromage râpé et toutes les poudres, ajouter le beurre en

morceaux en le malaxant du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture granuleuse.

Répartir le crumble sur le plat auquel vous le destinez.

Cuisson à 200/210°

Il est possible de remplacer une partie du parmesan par de la poudre de champignons séchés

et d'ajouter quelques herbes ou persillade

Bon appétit