Vinaigrette au balsamique blanc

Ingrédients : pour une dizaine de jours

5 cl (~10 cac ) de vinaigre balsamique blanc

5 cl (~10 cac ) d'huile d'olive  - 2 cac rases de moutarde

1 échalote finement hachée - 1 gousse d'ail pilée

1 pincée de sel & poivre - des herbes aromatiques au choix (facultatif)

Préparation :

Dans un petit bocal en verre, verser le vinaigre balsamique, la moutarde, l'échalote, sel & poivre.

Fermer le couvercle et secouer vigoureusement. Ajouter l'huile, et les autres ingrédients et

secouer de nouveau. C'est prêt......................      Bon appétit