Gratin de betteraves rouges express

Ingrédients : pour 1 personne

2 betteraves rouges (moyennes)

1 gousse d'ail pilée - 1 cas de crème fraiche 4%

1 pincée de gruyère râpé allégé - 1 pincée de muscade

sel & poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Dans un petit plat allant au four, couper vos betteraves en petits morceaux. 

Y verser la crème fraiche, sel poivre, muscade et ail. Bien mélanger le tout, parsemer

de gruyère râpé et enfourner pour 20 mn à 200°. Déguster de suite.

Bon appétit