750 grammes
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Ingrédients : pour 1 ou 2 personnes

1 reste de pâtes perles cuites  (ou autres)

1 pomme - 1 tomate - quelques feuilles de salade

quelques tranches de viande des grisons ou bresaola (ou restes de viande cuite)

1 ou 2 oeufs durs -quelques dés de fromage (facult)

quelques croutons (pour salade) ou du granola salé exhttp://mes-recettes-legeres.over-blog.com/2020/09/granola-sale-pour-salades-ou-potages.html

de la vinaigrette de votre choix

 

Préparation :

Déposer les pâtes dans un saladier, ajouter la pomme épluchée et coupée en petits

morceaux , la tomate coupée en quartiers, les feuilles de salade, les tranches de grisons

émincées, les oeufs durs écalés et coupés en morceaux, les dés de fromage si vous en mettez

Verser la vinaigrette, mélanger et réserver au frais jusqu'au moment du repas.

Parsemer de granola ou de croutons juste avant de déguster.

Bon appétit

 

Tag(s) : #Salades composées, crudités et entrées froides, #Cuisiner les restes
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