Gratin de pommes de terre express (double cuisson)

Ingrédients : pour 4 personnes

750/800 g de pommes de terre (épluchées) ~5 belles

20 cl de crème fraiche liquide - 10 cl de lait

1 pincée de muscade - sel & poivre

Préparation :

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en fines rondelles. Les déposer dans

un plat avec couvercle passant au four et micro ondes (ex ultra pro de Tupp) . Dans un bol,

mélanger au fouet à main la crème fraiche, le lait, la  muscade, sel et poivre. Verser sur les

pdt, couvrir et cuire 5/6 mn au micro-ondes à 750 watts.

Pendant ce temps, préchauffer le four traditionnel à 200°

Une fois le temps de cuisson au micro-ondes écoulé, enlever le couvercle et enfourner pour

30/35 mn dans le four traditionnel à 200°. Sortir le plat du four et attendre 5 mn avant de servir.

Bon appétit