2 tortillas de maïs (de pref) - 2 portions de tartare ail et fines herbes
2 tranches de jambon ou quelques tranches de lomo ou saumon fumé
quelques fines lamelles de fromage (cantal/comté/emmental)
quelques bouquets de mâche
Déposer les tortillas sur 2 assiettes, étaler dessus le fromage aux herbes, puis répartir
les bouquets de mâche, recouvrir avec la tranche de jambon (autre), puis les lamelles
de fromage. Rouler la tortillas en serrant bien et déguster de suite.
Bon appétit